学校午餐计划正在帮助孩子们吃得更好——但他们正在一个不健康的食品系统中打一场艰苦的战斗.
儿童肥胖是一个严重的问题，特别是对低收入和少数民族儿童.
1970年至2000年间，儿童肥胖率几乎增加了两倍，而白人儿童的肥胖率则趋于稳定, 对于许多少数民族的孩子来说，这种情况有所增加.
儿童肥胖的代价很高:肥胖儿童成为肥胖成人的可能性是肥胖儿童的10倍以上，由于患II型糖尿病和心血管疾病等严重慢性疾病的风险增加，医疗费用要高出90%.
学校午餐可以成为一个强有力的工具，改善3000多万吃学校午餐的儿童的饮食.
平均而言，.S. 儿童每天只吃推荐量的三分之一的水果和蔬菜.
我们的分析表明，学校午餐计划可以帮助解决这一问题:2004年至2007年期间接受免费或降价(FRP)学校餐的学生比不接受FRP的学生吃了更多的水果和蔬菜. 2010年《517888九五至尊娱乐》(HHFKA)中更严格的营养标准增加了学校的水果和蔬菜消费.
甚至更严格的标准可以帮助确保孩子们在学校得到真正健康的食物.
我们的分析表明，虽然免费和降价午餐的学生吃更多的健康食品, 他们也吃得更多 un健康食品，比如快餐和含糖饮料...随着年龄的增长，他们肥胖的风险也在增加.
为了降低这种风险，孩子们需要更健康的学校餐，多吃水果和蔬菜. 国会正在讨论续签HHKFA, 我们需要让人们听到我们的声音，支持更严格的学校午餐标准.
方法
这张信息图是基于2015年UCS报告的数据， 《食堂的教训:儿童肥胖、学校午餐和通往更健康未来之路.
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